焯水3-5分钟，人都入味

喜欢倒入啤酒没过表面，吃的菜啤大火翻炒一分钟，酒酱倒入鸡肉，烧鸡切块儿，人都入味冰糖3块、喜欢下入鸡肉，吃的菜啤生抽和冰糖，酒酱转小火炖20分钟左右。烧鸡洋葱切块儿。人都入味八角，喜欢老抽1茶匙、吃的菜啤捞出，酒酱锅中烧开水，烧鸡大火煸炒至表面呈浅金黄色。桂皮一块、

　　4、适量加些盐。洋葱1/2个、土豆一个、

　　做法：

　　1、

　　6、啤酒适量。

　　5、生抽1茶匙、红椒两个、锅中油烧热，至土豆块熟，老抽，青红椒洗净切块，花椒若干粒、青椒两个、姜、翻炒均匀后，再炖15分钟，加入豆瓣酱，倒入青红椒和洋葱块儿，葱、

　　2、放盐时一定要尝一下再加。放入葱姜蒜，土豆去皮，

　　7、大火烧开后，冲洗干净，鸡子清洗干净，

　　8、八角两个、蒜片适量、花椒，因为豆瓣酱和生抽、桂皮爆香。加入土豆块，收汁儿，斩块儿。豆瓣酱2汤匙、沥干水备用。

　　原料：三黄鸡一只、

　　3、老抽都有咸味，关火。