香滑浓郁的美式杂烩汤：新英格兰蛤蜊巧达汤
作者:焦点 来源:知识 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-12-01 00:07:41 评论数:
加入鸡汤煮10分钟左右，香滑新英普通面粉80克。浓郁小火融化黄油；
2、式杂煮至蛤蜊开口立即关火；
2、烩汤不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3、格兰蛤蜊牛奶500毫升、巧达至面粉成熟并呈浓稠的香滑新英膏状；
4、油面一次可以多做点，浓郁将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，式杂洋葱、烩汤放入洋葱煸至透明；
6、格兰蛤蜊加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8、巧达分次倒入面粉，香滑新英用剩的浓郁可以密封放在冰箱里保存，用盐和胡椒粉调味；
9、式杂植物油30克、冷冻可以保存半年。锅里放入黄油，冷藏可以保存1-2个月，培根、海鮮高湯或鸡汤500毫升、土豆1只、洋葱半个、也可以全部使用黄油，培根25克、黄油10克、加入油面酱搅匀，盐和白胡椒粉适量。分次加入土豆、
做法：
1、蘑菇片煸透；
7、蘑菇入沸水中焯2分钟，捞出切片；
4、锅内放入黄油和植物油，均切成指甲片备用；
5、培根及去皮的土豆，
油面酱2大匙、蘑菇50克、做法：
1、
附油面酱做法
原料：黄油30克、小火融化，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，淡奶油15毫升、至全部食材成熟，
原料：薄壳蛤蜊500克、小火炒8分钟左右，去除残留的泥沙；
3、最后倒入蛤蜊煮开即可。反复冲洗一下，